به نقل از «قدس آنلاین»

برخی بانک‌ها بدون حساب و کتاب از کارخانه‌ها سود می‌گیرند/کارخانه روغن کاشمر مورد بی مهری قرار گرفته است

تاریخ انتشار: ۲ آذر ۱۴۰۰ | کد خبر: ۳۳۷۵۳۱۳۸

امام‌جمعه کاشمر گفت: کارخانه روغن این شهر یکی از کارخانه‌هایی است که با سرمایه ملت ایران احداث شده اما سال‌هاست مورد بی‌مهری قرار گرفته است. حتی بانک عامل با وجود تعطیلی کارخانه جریمه دیرکرد نیز گرفته است.

به گزارش قدس آنلاین، حجت‌الاسلام جواد طاهری در بازدید و بررسی مشکلات تنها کارخانه روغن منطقه ترشیز افزود: تنها کارخانه روغن کاشمر سال‌هاست مورد بی‌مهری قرار گرفته و این موجب شده در رکود به سر ببرد.

بیشتر بخوانید: اخباری که در وبسایت منتشر نمی‌شوند!

وی تصریح کرد: به رغم اینکه کارخانه روغن یکی از کارخانه‌هایی است که با سرمایه ملت ایران احداث شده اما سال‌هاست مورد بی‌مهری قرار گرفته است. حتی بانک عامل با وجود تعطیلی کارخانه جریمه دیرکرد نیز گرفته است. طاهری با بیان اینکه با اعمال مدیریت جهادی و میدانی این سرمایه و کارخانه قابل فعال شدن است، اظهار کرد: دشمن از تعطیلی این کارخانه‌ها و بیکاری جوانان خوشحال می‌شود و این مصیبتی برای همه است. امام‌ جمعه کاشمر با تأکید بر اینکه باید به سمت تولید حرکت کرد و جوانان را از بحران بیکاری نجات داد، تصریح کرد: کارخانه روغنی که بیش از یک دهه در رکود به سر می‌برد، زمانی بیش از ۵۰۰ کارگر داشت اما اکنون این تعداد به ۵۰ کارگر تقلیل یافته است. بدون شک در صورت حمایت‌ از این مجموعه می‌توان این کارخانه را فعال نمود. وی افزود: برخی از مشکلات کارخانه به دلیل مسائل مدیریتی و بخشی ناشی از سودهای کلانی است که بانک علی‌رغم تعطیلی کارخانه گرفته است. طاهری با انتقاد از اینکه اگر چه کارخانه سال‌هاست تولیدی نداشته اما بانک عامل حتی جریمه دیرکرد از آن گرفته است، گفت: بانک‌ها باید تابع شرع اسلام باشند نه اینکه مانند کشورهای اروپایی عمل کنند. شاید اگر کارخانه تعطیل شود، بانک پولی را به دست آورد اما در طولانی مدت خود بانک‌ها هم فشل می‌شوند. اگر سیستم اقتصادی غرب رو به افول است چون مبتنی بر رباخواری و دریافت جریمه‌هایی هستند که حساب و کتاب شرعی و عقلی ندارد. امام جمعه کاشمر عنوان کرد: مدیران کارخانه برای اینکه کارخانه‌شان روی ریل بیافتد، نیازمند حمایت اولیه هستند. هر جوانی که در این کارخانه مشغول به کار شود، یعنی یک نسل حفظ می‌شود. وی تصریح کرد: اگرچه در زمینه روغن جزو کشورهای وارد کننده هستیم اما از سویی این کارخانه که حدود ۱۰ درصد روغن کشور را تأمین می‌کرده، در تعطیلی به سر می‌برد. اگر مسئولان قصد خدمت دارند، تنها به بازدیدها اکتفا نکنند و در عمل به میدان بیایند و در رفع مشکلات تلاش نمایند. طاهری گفت: در هر کجایی که حضور پیدا می‌کنیم، خانواده‌ها از بیکاری جوانانشان می‌نالند. وقتی جوانی بیکار باشد، برای خانواده و جامعه آرامشی نمی‌تواند به ارمغان بیاورد. در این جلسه مدیرعامل کارخانه روغن فرآیند کاشمر گفت: در صـورت رفـع مشکلات و بازگشت مجدد بزرگترین کارخانه روغن شرق کشور به چرخه تولید زمینه اشتغال ۳۰۰ نفر از جوانان مهیا خواهد شد. محمدرضا شریعت جعفری افزود: اگر مشکلات کارخانه بر اساس مصوبات بانک مرکزی برطرف و سهمیه روغن بیشتری اختصاص یابد، شاهد ایجاد اشتغال و رونق اقتصادی بیشتری در منطقه خواهیم بود. وی با بیان اینکه در حال حاضر در این مجموعه ۵۰ کارگر بیمه‌ شده و ۱۵ نفر به‌ صورت روزمزد در کارخانه مشغول به کار هستند، اظهار کرد: ظرفیت اشتغال این کارخانه بیش از ۵۰۰ نفر است که اگر مدیران بانک عامل بر اساس مصوبات بانک مرکزی عمل کرده و بهره‌های مرکب لحاظ شده در بدهی این شرکت و ۶ درصد جرائم مرتبط با آن را حذف کنند، بیشتر مشکلات این کارخانه برطرف می‌شود. شریعت جعفری بیان کرد: از قضات دادگاه تقاضا می‌کنیم برای تعیین تکلیف بدهی‌های کارخانه برابر مدارک ارائه‌ شده کارشناس رسمی بانکی را تعیین نمایند. اگر قوانین بانک مرکزی لحاظ شود، مشخص خواهد شد که بانک عامل در سال ۹۷ مطالبات خود را برخلاف مصوبات بانک مرکزی، حدود ۹۸ میلیارد تومان اعلام کرده در حالی که فقط ۶۰ میلیارد تومان بدهکار بوده و اقدامات بانک بر اساس مطالبات غیرواقعی بوده است که همین موضوع موجب بروز خساراتی به شرکت شده و هم ‌اکنون نیز بانک عامل با اقدامات و دعاوی متعددی که به‌ طور موازی مطرح می‌نماید، مانـع فعـالیت شرکت شده و مانند گذشته مدعی مبالغی است که هیچ انطباقی با مقررات بانک مرکزی و مطالبات واقعی بانک ندارد. وی ابراز امیدواری کرد، قوه قضائیه همچون گذشته با درایت و صبر و دقت نظر در مصوبات بانک مرکزی و قوانین موجود و با عنایت به سیاست‌های نظام نسبت به مشکلات این کارخانه وارد شده و فرصتی به مدیران این کارخانه داده شود تا مجدد چرخه اقتصاد و تولید منطقه به حرکت درآید. انتهای پیام منبع: ایسنا

منبع: قدس آنلاین

کلیدواژه: کارخانه روغن کاشمر سود بانکی مورد بی مهری قرار مصوبات بانک مرکزی کارخانه روغن کارخانه ها بانک عامل سال هاست

درخواست حذف خبر:

«خبربان» یک خبرخوان هوشمند و خودکار است و این خبر را به‌طور اتوماتیک از وبسایت www.qudsonline.ir دریافت کرده‌است، لذا منبع این خبر، وبسایت «قدس آنلاین» بوده و سایت «خبربان» مسئولیتی در قبال محتوای آن ندارد. چنانچه درخواست حذف این خبر را دارید، کد ۳۳۷۵۳۱۳۸ را به همراه موضوع به شماره ۱۰۰۰۱۵۷۰ پیامک فرمایید. لطفاً در صورتی‌که در مورد این خبر، نظر یا سئوالی دارید، با منبع خبر (اینجا) ارتباط برقرار نمایید.

با استناد به ماده ۷۴ قانون تجارت الکترونیک مصوب ۱۳۸۲/۱۰/۱۷ مجلس شورای اسلامی و با عنایت به اینکه سایت «خبربان» مصداق بستر مبادلات الکترونیکی متنی، صوتی و تصویر است، مسئولیت نقض حقوق تصریح شده مولفان در قانون فوق از قبیل تکثیر، اجرا و توزیع و یا هر گونه محتوی خلاف قوانین کشور ایران بر عهده منبع خبر و کاربران است.

خبر بعدی:

آموزش روز سوم، خورش مرغ و گردو

فراروـ  مرغ در سفره ما و همچنین در برنامه غذایی خانواده ایرانی یکی از پروتئین‌های بسیار پر مصرف است که معمولا بیشتر از گوشت قرمز از آن استفاده می‌شود. مرغ در انواع خورش‌ها، پلوها، سالادها، فست فود‌ها و خوراک‌ها استفاده می‌شود؛ ولی استفاده از آن برای غذای اصلی و به صورت خورش و خوراک رواج بیشتری دارد. روش‌های طبخ مرغ معمولا با رب، زعفران و یا به صورت سرخ کرده است که می‌توان گفت همگی به اندازه کافی تکرار شده‌اند! توصیه ما این است که روش‌های قدیمی طبخ مرغ را فراموش کنید و با ما همراه شوید تا با استفاده از یک روش جدید بتوانید یک مرغ خوشمزه و خوش طعم را برای خود و اعضای خانواده تهیه کنید. در این روش ویژه مرغ همراه با سسی از آلو، گردو، پیاز و رب انار طبخ می‌شود و طعم بسیار لذت‌بخشی دارد که توصیه می‌کنیم حتما یکبار این روش پخت مرغ را امتحان کنید. اگر دوست دارید این مرغ و گردوی خوشمزه را همراه با ما در منزل تهیه کنید، در ادامه این مطلب همراه ما باشید.

مواد لازم

مرغ: ۳ تکه
پیاز بزرگ: ۱ عدد
مغز گردوی خرد شده: نصف لیوان
آلو خورشتی: ۱۰ عدد
رب انار: ۲ قاشق غذاخوری
زعفران دم کرده غلیظ: به میزان لازم
نمک، فلفل سیاه و زردچوبه: به میزان لازم
روغن: به میزان لازم

طرز تهیه

برای درست کردن این مرغ خوشمزه ابتدا داخل یک ماهی تابه مقداری روغن بریزید و روی حرارت اجاق گاز قرار بدهید تا روغن داغ شود. کمی زعفران دم کرده داخل روغن بریزید، سپس تکه‌های مرغ را همراه با کمی نمک داخل روغن سرخ کنید. هر دو طرف مرغ را کمی سرخ کنید و بعد مرغ‌های سرخ شده را از روغن خارج کنید. حالا پیاز را پوست و بعد خرد کنید. پیاز خرد شده را داخل همان روغن بریزید و تفت بدهید و کمی نمک، فلفل سیاه و زردچوبه روی آن بریزید. حالا گردوی خرد شده و آلو خورشتی را که از قبل خیس داده‌اید، به پیاز داغ اضافه کنید و کمی تفت بدهید، سپس رب انار را اضافه کنید و سی ثانیه همراه با مواد تفت بدهید. در این مرحله تکه‌های مرغ سرخ شده را به مواد بالا اضافه کنید و نصف لیوان آب جوش و کمی زعفران دم کرده بریزید. درب ماهی تابه را ببندید و حرارت را کم کنید تا مرغ کم کم بپزد و خورش غلیظ شود. حدودا ۴۵ دقیقه بعد خورش مرغ و گردوی خوشمزه شما آماده سرو است که می‌توانید آن را همراه با پلوی زعفرانی میل کنید، نوش جان.

نکات مهم
۱ ـ رب انار نوعی رب گرفته شده از دانه‌های انار است که به دو صورت ترش و ملس در بازار موجود است. رب انار معمولا رنگ تیره‌ای دارد؛ ولی نباید بیش از حد سیاه باشد که نشانه سوختگی رب هنگام پخت است. رب انار مرغوب نباید بیش از حد سفت باشد؛ همچنین نباید بوی ترشیدگی بدهد. برای طبخ این نوع مرغ سعی کنید رب انار را از فروشگاه‌های معتبر و یا از کسانی که به صورت خانگی و تمیز رب انار را درست می‌کنند، تهیه کنید.

۲ ـ همیشه سعی کنید از زعفران دم کرده غلیظ استفاده کنید؛ چون هرقدر زعفران را با آب بیش‌تری دم کنید، کم‌رنگ‌تر می‌شود و مجبور می‌شوید برای به دست آوردن رنگ دلخواه‌تان از زعفران بیشتری استفاده کنید؛ بنابراین نحوه دم کردن زعفران بسیار مهم است. برای دم کردن زعفران ابتدا زعفران را بدون اضافه کردن شکر یا قند کاملاً پودر کنید. بعد به ازای ۱ قاشق چای‌خوری زعفران ۲ قاشق سوپ‌خوری آب جوش و ۲ تکه یخ به آن اضافه کنید. افزودن یخ باعث می‌شود به زعفران شوک وارد شود و رنگ بیش‌تری پس بدهد. زعفران را در ظرف دردار در فریزر نگهداری کنید و موقع استفاده اجازه بدهید در دمای محیط یخ زدایی شود. پس از هر بار استفاده دوباره زعفران باقی مانده را داخل فریزر قرار دهید. حواستان باشد زعفرانی که استفاده می‌کنید، تقلبی نباشد. برای اینکه بفهمید زعفران تقلبی یا خالص است. زعفران را بین انگشتتان بگذارید و فشار بدهید. اگر روغن پس نداد؛ یعنی خالص است. زعفران‌های تقلبی معمولاً براق هستند.

۳ ـ اگر بخواهیم به طور مختصر در مورد کاربرد انواع پیاز‌ها توضیح بدهیم، باید از پیاز زرد که معروف‌ترین عضو خانواده پیازهاست، شروع کنیم. این پیاز بهترین گزینه برای پخت و پز است. پیاز سفید طعم ملایم‌تری نسبت به پیاز زرد دارد. از نظر کاربرد تقریباً مثل پیاز قرمز است و می‌شود آن را به صورت خام خورد و یا در سالاد‌ها از آن استفاده کرد. پیاز قرمز نسبت به پیاز سفید و زرد فیبر بیشتری دارد و به خاطر رنگ زیبایش می‌توان از آن برای تزئین بشقاب غذا هم استفاده کرد. علاوه‌بر این برای کبابی کردن، سالاد و ساندویچ‌ها هم انتخاب مناسبی است. پیاز‌های قرمز به اندازه کافی عطر و طعم به غذا نمی‌دهند؛ بنابراین برای پخت و پز معمولاً مورد استفاده قرار نمی‌گیرند.

۴ ـ برای پخت این غذا می‌توانید به دلخواه از سینه، ران و یا فیله مرغ استفاده کنید. وقتی می‌خواهید مرغ بخرید، حتماً جا‌هایی مانند ران و بال را که اتصال دارند، چک کنید؛ زیرا ماندگی و ناسالم بودن مرغ در این قسمت‌ها زود‌تر مشخص می‌شود. اگر این قسمت‌ها بوی نامطبوعی بدهد؛ یعنی مرغ تازه نیست. حواستان باشد مرغ‌هایی را که خیلی خیس هستند، انتخاب نکنید. رطوبت زیاد مرغ نشان دهنده این است که قبلاً فریز شده است. اگر از مرغ‌های بسته‌بندی استفاده می‌کنید، حتما تاریخ آن را چک کنید و حواستان باشد که خون‌آبه نداشته باشد. به طور کلی برای تهیه این غذا مرغ تازه مناسب‌تر است.